Primavera a Baunei

Primavera a Baunei - STS Sardinian Tourist Services

QUANDO: 6/7 Giugno 2015

DOVE: Baunei

Sa Coua Baunesa
Sa die ‘e sa festa

Le vie dei sapori e delle arti baunesi, il gusto della tradizione.

SABATO 6 GIUGNO 2015

  • Ore 09.30 Presentazione della manifestazione e de “su faurigiu (preparativi) de sa coua”, presso il Centro di Documentazione.
  • Ore 09.45 Apertura delle “case antiche”, passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato.
  • Ore 10.00 Centro di Documentazione: presentazione del concorso fotografico “Sa Coua, emozioni baunesi” ed apertura della mostra fotografica “Le Quattro Stagioni” a cura di Massimiliano Maddanu.
  • Ore 10.15 Escursione guidata per gli ospiti/turisti (us istrangius) con il Trenino Supramonte nell’altopiano di Golgo e visita della chiesa di San Pietro.
  • Ore 11.00 Sa Coua Baunesa: “sa lissia”. Rievocazione del lavaggio dei panni, presso l’antico lavatoio pubblico di “Osuonu”.
  • Ore 13.00 Le vie dei sapori: degustazioni dei piatti e dei vini della tradizione locale per le vie del centrostorico.
  • Ore 15.00 Escursione guidata al belvedere “Santu Franciscu”, spaziando da Capo Bellavista alle cime del Gennargentu si percorrerà un breve itinerario archeologico alla scoperta di “Grutta ‘e janas”.
  • Ore 15.30 Continua la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi.
  • Ore 16.00 Sa Coua Baunesa : “su cunfettu”. Dimostrazione e preparazione del dolce tipico del matrimonio.
  • Ore 17.00 Sa Coua Baunesa : “su mudongiu”. Un piccolo corteo composto da sole donne, “de sa banda ‘e sa femina”, si recano, con l’antico corredo nuziale, nella casa degli sposi per l’allestimento della camera da letto.
  • Ore 18.30 Sa Coua Baunesa : “as corbes”. Consegna de “sa corbe chin su pè” ai padrini e consegna de “as corbes” con i regali dei padrini agli sposi, poi esposte nella casa degli sposi.
  • Ore 19.00  Sa Coua Baunesa : “su plettongiu”. Antica usanza baunese, che consiste in una trattativa in chiave ironica tra i genitori degli sposi per acconsentire al matrimonio.
  • Ore 20.00 Canti in coro : esibizione itinerante del Coro “Montesantu” di Baunei.
  • Ore 20.30 Menù della tradizione locale per le vie del centro storico.

DOMENICA 7 GIUGNO 2015 

  • Ore 09.30 Passeggiata per le vie dei sapori e delle  arti baunesi : degustazione di dolci tipici.
  • Ore 10.00 Apertura delle mostre fotografiche e artigianali presso il Centro di Documentazione.
  • Ore 11.00 Sa Coua Baunesa : “sa die ‘e sa festa”. Corteo nuziale lungo il centro storico e arrivo in chiesa.
  • Ore 12.00 Sa Coua Baunesa : “s’invitu”. Tutti a casa degli sposi per gli auguri: un brindisi e degustazione dei dolci tradizionali del matrimonio.
  • Ore 13.30 Sa Coua Baunesa : “sa merenda ‘e sa coua”. Il pranzo nuziale con la degustazione dei piatti tradizionali del matrimonio .... e mentre gli sposi ed i padrini pranzano a casa dello sposo (“sa banda ‘e s’omine”), gli ospiti (“us istrangius”) possono degustare gli stessi piatti lungo la via dei sapori.
  • Ore 15.30 Escursione guidata per gli ospiti/turisti con il Trenino Supramonte nell’altopiano di Golgo e breve itinerario archeologico.
  • Ore 16.00 Scene di “vita quotidiana .... de una ie”, di una Baunei ormai lontana nel tempo.
  • Ore 17.00 Centro di Documentazione: presentazione di libri e proiezioni di filmati sul territorio.
  • Ore 18.00  Sa Coua Baunesa : “s’ora de ur ballus”. Serata di musica, balli di gruppo, “muttetos e trallalero”, ed esibizione itinerante del Gruppo Folk  “Tradizioni Popolari” di Baunei.
  • Ore 19.30 Le vie dei sapori: i piatti della tradizione locale per le vie del centro storico.
  • Ore 21.30 Continuano la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi e le esibizioni itineranti del Coro e del Gruppo Folk, con canti e balli di gruppo.

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